تخم مرغ جیبی

طرز تهیه تخم مرغ جیبی

تخم مرغ جیبی پایه تعدادی از منوهای صبحانه میباشد که می توانید انواع صبحانه های فانتزی را با این تخم مرغ تهیه کنید.در آشپزخانه فانوس  همراه باشید.در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

______________فانوس______________

 مواد لازم برای تخم مرغ جیبی

آب   1 لیتر
سرکه سفید 2 ق غ
نمک   1 ق م
تخم مرغ   1 عدد

تخم مرغ جیبی

طرز تهیه تخم مرغ جیبی

1 – آب و سرکه و نمک را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار داده تا جوش بیاید .
2 – با هم زن دستی آب را به صورت دورانی به هم زده تا کامل در چرخش باشد .
3 – تخم مرغ را در کاسه ای بشکانید بدون اینکه زرده و سفیده مخلوط شوند در مرکز آب در حال چرخش میریزیم و به مدت 3 – 4 دقیقه قرار میدهیم تا بپزد .
4 – این مدل تخم مرغ پایه تعدادی از منوی صبحانه میباشد .

نکات

1 – دقت کنید اگر سفیده تخم مرغ کمی در آب از مرکز و زرده جدا شد آن را آرام با قاشق روی زرده جمع کنید تا شکل بگیرد .
2 – دقت کنید که زرده در این مدل تخم مرغ نباید سفت باشد .

3 – روش دیگر میتوانید از حلقه های پلاستیکی یا استیل مخصوص آشپزی درون آب جوش قرار داده و تخم مرغ را داخل آن بریزید که پخش نشود . در این روش نیازی به چرخش در آب نیست .

نکات تکمیلی در مورد تخم مرغ جیبی

تخم مرغ جیبی جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
تخم مرغ جیبی را می توانید در وعده صبحانه – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .

مطالب مرتبط

نظرات کاربران (0)

شما باید وارد شوید تا قادر به ارسال دیدگاه باشید.