دستور پخت بسیار ساده برای درست کردن دو غذای حرفه ای

اگر تازه شروع به آشپزی کردن کرده اید، ابدا نگران نباشید، ما به شما غذاهایی را آموزش می دهیم، که هم به راحتی بتوانید آنها را درست کنید و هم خیلی حرفه ای به نظر بیایید.

طرز تهیه:

۱٫ گوجه فرنگی ها را اسلایس کرده و روی آن نمک بپاشید و کنار بگذارید. کدو سبزها را از درازا نازک برش دهید. آنها را ابتدا در تخم مرغ کمی زده شده فرو کنید و سپس در آرد بغلتانید و در روغن سرخ کنید. کدوهای سرخ شده را روی حوله مخصوص آشپزی قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود. سپس به صورت یک لایه کف ظرف فر بچینید و برش های گوجه فرنگی را روی آنها قرار دهید.

۲٫ پنیر ماتزرلا و پنیر پارمزان رنده شده را اضافه کنید. دوباره لایه ای از کدو، گوجه فرنگی، پنیر ماتزرلا و پارمزان آماده کنید. ظرف را حدود ۲۰ الی ۲۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا غذا پخته و روی آن طلایی و برشته شود. سپس سرو کنید.

دستور پخت بسیار ساده برای درست کردن دو غذای حرفه ای

مافین تن ماهی

مواد لازم:

  • تخم مرغ: یک عدد
  • ماست پرچرب: ۱۵۰ گرم
  • آرد: ۲۵۰ گرم
  • تن ماهی: ۱۵۰ گرم
  • جوش شیرین: یک دوم قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر: یک سوم قاشق چای خوری
  • تره فرنگی (ریز خرد شده): نصف یک عدد
  • نمک: به مقدار لازم
  • فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
  • برگ جعفری تازه (ریز خرد شده): یک عدد
  • روغن زیتون فرابکر: به مقدار لازم

دستور پخت بسیار ساده برای درست کردن دو غذای حرفه ای

 
طرز تهیه:

۱٫ تخم مرغ، ماست، روغن زیتون و برگ جعفری خرد شده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. تن ماهی و تره فرنگی ریز خرد شده را اضافه و مخلوط کنید. آرد را با جوش شیرین، بیکینگ پودر، نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید.

۲٫ پس از اینکه مواد را مخلوط کردید، آن را در حفره های قالب مافین بریزید و حدود ۱۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا مافین ها بپزند. آنها را از فر در آورده و پس از خنک شدن سرو کنید.

مطالب مرتبط

نظرات کاربران (0)

شما باید وارد شوید تا قادر به ارسال دیدگاه باشید.