آموزش درست کردن یک دسر خوشمزه به نام فرنی با ژله

آموزش درست کردن یک دسر خوشمزه به نام فرنی با ژله

فرنی با ژله تلفیق سنت و مدرنیته است که می توانید از آن به عنوان یک دسر خوشمزه استفاده کنید.طرز تهیه را در آشپزخانه فانوس ببینید.

مواد لازم برای فرنی با ژله

آرد برنج :۱۰۰ گرم
شکر :۲۰۰ گرم
شیر :یک لیتر
گلاب :۱/۴ پیمانه
ورق ژلاتین :۵ عدد
پودر ژله به طعم دلخواه :۱۰۰ گرم
آب جوش :یک پیمانه

 آموزش درست کردن یک دسر خوشمزه به نام فرنی با ژله

طرز تهیه فرنی با ژله

آرد برنج، شکر و شیر را در ظروف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آنگاه روی اجاق قرار دهید. پیوسته هم بزنید تا شیر بجوشد و فرنی غلیظ شود.
گلاب را بیفزایید و فرنی را از روی حرارت بردارید.
ورق های ژلاتین را در آب سرد بخیسانید؛ همین که نرم شد آن را درون فرنی بریزید و دوباره روی حرارت بگذارید. به مدت ۲ دقیقه هم بزنید تا ژلاتین کاملا در فرنی حل شود.
فرنی را کنار بگذارید تا خنک شود اما نبندد.
پودر ژله را در آب جوش حل کنید. در سینی کوچکی بریزید. صبر کنید تا ژله در یخچال ببندد.
آن را به شکل دلخواه خرد کنید و در فرنی بریزید.
فرنی را در قالب چرب کرده ای بریزید و یک شب در یخچال قرار دهید.

نکات تکمیلی

فرنی با ژله جزو دسرهای ایرانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰ دقیقه میباشد .
فرنی با ژله را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۵ نفر مناسب میباشد .

مطالب مرتبط

نظرات کاربران (0)

شما باید وارد شوید تا قادر به ارسال دیدگاه باشید.