مارچوبه طرز تهیه مارچوبه با سیر تازه و ترب کوهی

اگر شماهم از طرفداران پیش غذا و یا غذاهای گیاهی هستید مارچوبه با سیر تازه و ترب کوهی یک پیشنهاد ایده آل برای شما است.طرز تهیه را در آشپزخانه فانوس ببینید.

____________فانوس____________

مواد لازم برای مارچـوبه با سیر تازه و ترب کوهی

نمک
یک بوته سیر تازه
450 گرم مارچوبه خرد شده
دو قاشق چایخوری ریشه ترب کوهی خرد شده
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
نیمی از لیموترش

مارچوبه

طرز تهیه مارچـوبه با سیر تازه و ترب کوهی

قابلمه بزرگی را پر از آب کنید و با کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. در فاصله ای که آب در حال جوش است، ریشه های ترب کوهی و سیر را تمیز و آنها را به بخش های کوچک تقسیم کنید.  سیرها را درون کاسه بریزید. کمی نمک نیز اضافه کیند و سیرها را کاملا بکوبید. این مایه را 10 دقیقه کنار بگذارید.

هنگامی که آب جوش آمد، مارچوبه ها را اضافه کنید و دو دقیقه بپزید. سپس آنها را با آب سرد آبکش کنید. آنها را درون بشقاب بکشید. سیرهای له شده را روی آنها بریزید. در مرحله بعد، روغن زیتون بریزید. با دستگاه پوست کن ترب کوهی رابه صورت ورقه های نازک برش دهید و روی مارچوبه ها بریزید. در صورت نیاز نمکبپاشید و سرو کنید.

مارچوبه

نکات تکمیلی

مارچـوبه با سیـر تازه و ترب کوهی جزو پیش غذا – گوناگون میـــبــاشـــد
زمــان آماده سازی مواد اولیـــه و مایحتاج آن حدودا 10 دقـــیقــه
و زمـــان پخت و انـتظار آن در حدود 10 دقیـقه میبــاشــد .
مارچوبه با سیــر تازه و ترب کوهی را می توانـــید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمـاییـــد مقدار مواد اولیـــه و دستور تهـیـــه برای 6 نفـــر منــاسب میباشـــد .

مطالب مرتبط

نظرات کاربران (0)

شما باید وارد شوید تا قادر به ارسال دیدگاه باشید.