پاپیای مرغ

طرز تهیه پاپیای مرغ Paella ( اسپانیا )

پاپیای مرغ یک غذای اسپانیایی خوشمزه و خوش عطر است که طعم زعفران آن شما ا شیفته ی خود می کند.طرز تهیه را در آشپزخانه فانوس ببینید.

مواد لازم پاپیای مرغ Paella ( اسپانیا )

ساق مرغ 4 تا
ماست 3 ق س
محلول زعفران مقداری
برنج 2 پیمانه پر
فلفل دلمه ای رنگی
قارج حلقه حلقه شده
پیاز 2 عدد متوسط
سیر 2 حبه
نمک و فلفل و زرد چوبه
روغن زیتون کمی

پاپیای مرغ

طرز تهیه پاپیای مرغ Paella ( اسپانیا )

ساق های مرغ را به ماست ..محلول زعفران و نمک و فلفل آغشته کرده و به مدت 40 دقیقه در فر با دمای 180 قرار دهید. برنج را جداگانه با زردچوبه آبکش کنید(طوری که نه نرم باشد نه دان) در تابه ای پیاز و سیر له شده و فلفل دلمه ای خلال شده را با کمی روغن زیتون تفت دهید . سپس با برنج مخلوط کرده و در ظرف مناسب فر ریخته روی آن فویل کشیده و به مدت 1 ساعت در فر قرار دهید.در پایان مرغ های طلایی شده را روی برنج قرار داده و سرو کنید .

پاپیای مرغ

نکات تکمیلی در مورد پاپیای مرغ

پـاپـیـای مرغ جزو غذای ملل – سایـــر میباشد
زمـــان آمــاده سازی مواد اولیـــه و مایحــتاج آن حدودا 15 دقـــیــقـه
و زمـان پخــت و انتـظـــار آن در حدود 2 ساعـت و 40 دقـــیــقه میــباشد .
پاپیـــای مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همــچـنـین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحـری – افــطـــار – میل کرد .
توجه نمـــایــیـد مقدار مواد اولیـه و دستور تهــیه برای 4 نفر مناسب میـباشـــد .

آموزش درست کردن یک غذای اسپانیایی به نام پاپیای مرغ Paella

مطالب مرتبط

نظرات کاربران (0)

شما باید وارد شوید تا قادر به ارسال دیدگاه باشید.