طرز تهیه پلو عربی

طرز تهیه پلو عربی

پلو عربی یکی از غذاهای محلی استان هرمزگان است.این غذا از ترکیبات بسیار متنوعی تشکیل می شود و طعم دلپذیری دارد.طرز تهیه را در مجله خبری سرگرمی فانوس ببینید.

________________ فانوس ________________

مواد لازم برای پلو عربی

برنج ۲ فنجان
شکر ۳۰ گرم
جعفری ساطوری شده قدری
برگ مریــم گلی قدری
گوشت گوسفــند ۲۵۰ گرم
کشمش ۶۰ گرم
بادام ۶۰ گرم
آب گوشت ۴ فنجــان
فلـفـــل سیاه ۱ قاشق مربـــاخوری
فلفـل هنــدی ۱ قاشق مربـاخوری
ادویه ۰٫۵ قاشـق مربــاخوری
پیـــاز ۳ عدد

طرز تهیه پلو عربی

طرز تهیه پلو عربی

پـیـــه را در قابــلـمـه آب نموده گوشت گوسفند را قطعـه قطعـــه کرده سرخش کنـید، سپس گوشت را از قابـلـمــه بر داشته پیاز خرد شده را در آن ریـخته آنــرا هم کمـی در همــان پیه، سرخ کرده و مغـــز بادام کوبیــده و برنـــج را در آن ریخته مدت پنــج دقـــیــقه مخـــلوط فوق را بپزیـــد و در طول ایـــن مدت مرتب همـــش بزنــید، سپــس ادویه جات، مویز، گوجه فرنــگی خرد شده و آب با انــدازه کافی ریـــخته و همش بزنـــیـد و روی آتـــش ملـایـــم بپزیــد. همـــیـــنــکـه آب کامـــلـــا بمـخـــلوط فوق جذب گردید، گوشت گوسفـنــد و مقداری مریم گلی و جعــفری در آن ریـخـــتـــه و در یک محـــل گرم مدت ۱۷ الی ۲۰ دقـیقه بگذاریــد.

نکات تکمیلی در مورد پلو عربی

پلو عـربی جزو غذای محلـی – سایــر میــبــاشـــد
زمــان آماده سازی مواد اولیه و مایـحــتـــاج آن حدودا ۳۰ دقیـــقـــه
و زمـان پخـــت و انتظـــار آن در حدود ۱ ساعت و ۳۰ دقـیـقـــه میبـاشــد .
پـلو عربی را می توانیــد در وعده نهــار – شام – سرو کنـــیــد .
همــچـنــیـــن میـــتوان در ماه رمضان به عنوان سحـــری – افـــطـــار – میـــل کرد .
توجه نمایـــید مقدار مواد اولیه و دسـتور تهیــه برای ۲ نفر مناســـب میـــباشد .

 آموزش درست کردن پلو عربی یکی از غذاهای محلی استان هرمزگان

مطالب مرتبط

نظرات کاربران (0)

شما باید وارد شوید تا قادر به ارسال دیدگاه باشید.