کیک آویشن

طرز تهیه کیک آویشن

کیک آویشن با سبزیجات معطر همانند آویشن و اسطوخودوس درست می شود، کمی عجیب اما هیجان انگیز است. گویا دم نوش گیاهی می خورید که عطر و طعم جدید و جالبی دارد.

مواد لازم برای کیک آویشن

ســه پیـمـانه آرد کامــل (375 گرم)
دو پیـمانه شکـــر (380 گرم)
یک قاشــق غذاخوری آویشن تازه خرد شده
نصف قاشـــق چایخوری نمک
1.5 قاشق چایخوری بیـکـــینـــگ پودر
1.5 قاشــق چایخوری پودر اسطوخودوس
نصف قاشــق چایــخوری جوش شیریـن
یک پیــمـانـه روغن نارگـیـــل
یک پیــمـــانــه شیر کامـــل
3 عدد تخـــم مرغ
یک قاشق غذاخوری سرکه سیـب
برگ آویشـــن

کیک آویشن

طرز تهیه کیک آویشن

فـر را با دمای 180 درجــه سانـــتی گراد گرم کنید. کف قالـب را با روغن چرب کنـیــد و کنـــار بگذاریــد.

در یک کاســه بزرگ، آرد، شکـر، یک قاشـــق غذاخوری آویشــن، نمک، بیکیــنگ پودر، اســـطوخودوس و جوش شیـریـن را با یکدیـگــر مخـــلوط کنـــیـد.

در یک کاســه بزرگ دیـگر، روغن، شیــر، تخـم مرغ ها و سرکــه را با هم مخلوط کنید. مخلوط شیر را به مخلوط آرد اضــافـــه کنــیـد و هم بزنیــد. پس از ایــنکــه که کاملا مخــلوط شدنــد، آنهـــا را درون قالــب بریــزیــد.

آن را به مدت 30 تا 40 دقــیـــقه در فر بپــزید تا کامـــلـا طلـایــی شود. سپــس به مدت 10 دقـیقـــه روی توری فلزی بگــذاریـــد تا کاملا خنـک شود. روی آن خامـــه وانــیـــلـی بریـزیـد و در آخــر برگ تازه آویشن بپـــاشـــیـد و سرو کنیــد.

کیک آویشن

کیک آویشن

نکات تکمیلی در مورد کیک آویشن

کـــیــک آویشن جزو کیک و شیـــریــنــی – انواع کیـــک میبـــاشـــد
زمـان آمــاده سازی مواد اولیـه و مایـــحتاج آن حدودا 15 دقــیـقه
و زمان پخــت و انـتـظــار آن در حدود 40 دقیقه میــبـاشــد .
کیـک آویشن را می توانیـــد در وعده میـــان وعده – دسر – سرو کنیــد .
توجه نمایید مقــدار مواد اولیه و دسـتور تهیه برای 6 نفر منــاســب میـبــاشــد .

آموزش درست کردن کیک آویشن با سبزیجات معطر

مطالب مرتبط

نظرات کاربران (0)

شما باید وارد شوید تا قادر به ارسال دیدگاه باشید.