فیش استروگانف

طرز تهیه فيش استروگانف

فیش استروگانف یکی از غذاهای شیک و خوشمزه بین المللی است که طرز تهیه را در این مطلب از بخش آشپزی مجله فانوس آموزش خواهیم داد.

______________فانوس______________

مواد لازم برای فیش استروگانف

فیله ماهی 400 گرم
خامه ترش 200 گرم
ریحان خرد شده 2 قاشق غذاخوری
قارچ اسلایس 5/1 پیمانه
پیاز خرد شده 1 عدد
سیر خرد شده 2 حبه
نمک و فلفل به میزان لازم
ماکارونی 2 پیمانه
قرص گوشت یا مرغ 1 عدد
روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری
کره یا مارگارین 40 گرم
آرد 1 قاشق غذاخوری

فیش استروگانف

طرز تهیه فیش استروگانف

ابتدا ماکارونی را با قرص گوشت یا مرغ بگذارید کمی بپزد سپس آن را در آبکش ریخته و 3 قاشق از روغن زیتونرا روی آن ریخته و کنار بگذارید . پیاز داغ و سیر را تفت داده فیله های ماهی را خلالی کرده و در آن تفت داده با حرارت تند سپس قارچ را اضافه کنید و خوب تفت دهید . سپس آرد را اضافه کرده و بعد خامه ترش را اضافه کنید و بعد همه مواد را با هم مخلوط کنید و بعد از 5 دقیقه در ظرف مورد نظر سرو ریخته و در صورت دلخواه می توانید با حلقه های کدو و هویج تزئین نمایید و همینطور ریحان خرد شد را روی آن بپاشید.فيش استروگانف
فيش استروگانف

نکات تکمیلی در مورد فيش استروگانف

فيش استروگانف جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
فيش استروگانف را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

آموزش درست کردن یک غذای بین المللی خوشمزه به نام فیش استروگانف

مطالب مرتبط

نظرات کاربران (0)

شما باید وارد شوید تا قادر به ارسال دیدگاه باشید.