مواد لازم و طرز تهیه شربت گل های محمدی Reviewed by Momizat on . برای درست کردن این شربت باید از گل های محمدی استفاده کنید که در فصل بهار راحت تر یافت می شوند.   مواد لازم : (برای حدود 2 لیتر شربت ) گل تازه محمدی نیم کیل برای درست کردن این شربت باید از گل های محمدی استفاده کنید که در فصل بهار راحت تر یافت می شوند.   مواد لازم : (برای حدود 2 لیتر شربت ) گل تازه محمدی نیم کیل Rating: 0
شما اینجا هستید: خانه » آشپزی » مواد لازم و طرز تهیه شربت گل های محمدی

مواد لازم و طرز تهیه شربت گل های محمدی

محبوب کن - فیس نما
شربت خوشمزه گل محمدی
برای درست کردن این شربت باید از گل های محمدی استفاده کنید که در فصل بهار راحت تر یافت می شوند.

 

مواد لازم : (برای حدود 2 لیتر شربت )

گل تازه محمدی نیم کیلو
شکر 2 کیلو(حدود 7 پیمانه)
آب 2 لیتر (حدود 8 پیمانه)
جوهر لیمو یک قاشق مرباخوری

 

طرز تهیه :

ابتدا گلبرگ های گل را جدا می کنیم سپس آب را در کتری یا قابلمه می جوشانیم.

 

شربت خوشمزه گل محمدی طرز تهیه شربت گل محمدی,مواد لازم تهیه شربت گل محمدی

 

اینجاست که باید سرعت عمل داشته باشید گلبرگها را در یک قابلمه ریخته و آب جوش را به یکباره روی گلبرگها بریزید.

 

شربت خوشمزه گل محمدی

 

تا آب جوش روی گلبرگها را بپوشاند .

 

شربت خوشمزه گل محمدی

 

و زود دم کنی را می گذاریم و به مدت 24 ساعت صبر می کنیم این کار باعث می شود که عطر و بوی گل خارج نشود.

 

شربت خوشمزه گل محمدی

 

حالا بعد از 24 ساعت گلبرگها را آبکش می کنیم و فقط می گذاریم آب آن خارج شود و هرگز با دست فشار نمی دهیم چون اینکار باعث بد رنگ شدن شربت می شود.

 

شربت خوشمزه گل محمدی

 

حالا درون آب بدست آمده شکر ریخته و روی حرارت می گذاریم تا شربت بجوشد و قوام آید در مرحله آخر جوهر لیمو را اضافه می کنیم و بعد از یکی دو جوش از روی حرارت بر می داریم اگر خواستید رنگ مربا اضافه کنید در مرحله آخر همراه جوهر لیمو اضافه کنید.

 

شربت خوشمزه گل محمدی

شربت گل محمدی

شربت خوشمزه گل محمدی

قوام آمدن

شربت خوشمزه گل محمدی

 

 

من از این مقدار مواد حدود 2 لیتر شربت بدست آورده ام.

 

شربت خوشمزه گل محمدی

 

سوال نکات مهم :

** این شربت همراه با آبلیموی تازه خیلی خوش طعم می شود کافیست برای یک قاشق غذاخوری شربت یک قاشق مرباخوری آبلیمو درون آب سرد بریزید.

 

** گلبرگها را در هنگام آبکش هرگز فشار ندهید چون باعث تغییر رنگ و قهو ه ای شدن آن می شود.

 

** در مرحله ریختن آب جوش عجله کنید چون باعث از بین رفتن عطر و بوی گل  می شود.

 

** رنگ  طبیعی شربت بدون اضافه کردن رنگ ما بین رنگ قرمز و گلبهی است.

 

** می توانید از رنگ های خوراکی برای رنگ شربت اضافه کنید .

 

مطالب پیشنهادی

ارسال یک دیدگاه

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.