شما اینجا هستید: خانه » نوشته های برچسب شده"چطور ته چین مرغ درست کنیم"

طرز تهیه و مواد لازم ته چین مرغ با قارچ برای چهار نفر

مواد لازم برای چهار نفر : برنج 500 گرم   سینه مرغ 1 عدد   قارچ  200 گرم   تخم مرغ 1 عدد  ماست 2 پیمانه  زرده تخم مرغ 2 عدد  پیاز یک عدد زعفران، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه : برنج را به مرحله آبکش کرده کنار می‌گذاریم. مرغ را با پیاز خرد شده، پخته و سپس آن را ریش ریش می‌ نماییم. قارچ‌‌ها را خرد نموده و کمی تفت می‌دهیم. در ظرف جداگانه تخم‌مرغ و زرده‌‌ها را به همراه ماست، نمک، فلفل، زردچوبه و زعف ...

ادامه نوشته